人类长智齿是因为我们的祖先需要这些牙齿来吃粗糙的食物，如肉、根茎、坚果等。在人类进化前，人类祖先的饮食主要是以植物和肉类为主，而这些食物需要耐心地咀嚼、磨碎，以便消化。
由于我们的祖先食物比较粗糙，这些食物需要更大、更牢固的牙齿和牙床来处理，因此智齿就出现了。智齿是人类牙齿中最后一颗长出来的牙齿，一般来说，智齿在人类 17 ~ 25 岁之间会长出来。
然而，在现代社会，人们的饮食习惯已经发生了改变。食品更加加工，更加软化，需要咀嚼和磨碎的机会更少。因此，现代人长智齿成为了不必要的器官，而且智齿还可能会导致口腔问题，例如智齿的嵌入和疼痛等，因此有些人会通过手术来摘除不必要的智齿。
综上所述，人类长智齿是因为早期我们的祖先需要这些牙齿来处理更加粗糙的食物，随着饮食的改变和口腔的进化，现代人类智齿已成为无用的器官