松子是一种非常珍贵的植物，它的营养价值是非常高的。松子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、胡萝卜素、叶酸、B族维生素以及一些微量元素，它不仅对人体有益处，而且还对巩固人体免疫力有好处。
松子对心血管也是一大益处。它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效地抑制胆固醇合成，避免血液中胆固醇水平过高而引发心血管问题。此外，它还保护心血管壁，减少血小板凝集，抗凝血作用很好。
此外，松子中还含有丰富的胡萝卜素和Vitamin E， 对皮肤也有很大好处。胡萝卜素可以改善皮肤弹性并提供保护；而Vitamin E 促进皮肤新陈代谢并使皮肤光泽度加强。
此外，松子中的不饱和脂肪酸也是人体所必不可少的一部分; 它可以帮助我们控制体重并保护我们免受内分泌相关问题影响; 此外它还能促进大脑功能理想化， 产生思想， 这样一来， 我们会感到焕然一新， 精神上也会得到很大帮助。
通常情况下， 每天食用松子的量应该在5-10g之间。 吃得太多可能会引发便秘。 但要注意， 如果有牙周问题者应避免食用。 如果孕妇想吃松子， 最好由医生出具相应医学证明才能食用。