铁铧，是中国古代农耕中最为重要的生产工具之一，犁的出现极大地提高了我国古代农业生产水平和效率，其原理是通过破土开沟来进行垦土整地和播种作业。而置于犁下端的铧，则是用来破土的铸造部件。
铁铧（tiehuá）是宋代装在耧车上用来疏松泥土用的，主要用作耕种和水利灌溉。铁铧（tiehuá）为耕犁破土的锋刃，鐴土是耕犁的翻土器。
西汉时期耕作技术有很大发展，鐴(bì)土与犁铧组合，构成复合装置，能将耕起的土垡破碎和翻转，更适于耕翻土地和开沟作垄。大铁铧硕大沉重，与其配套的犁架必须加大加固，整架耕犁的重量也随之增大，通常需要两头或两头以上壮牛挽拉，用于开沟，也可用来窜垡、活地，是汉代铁器冶铸业和农业生产力提高的一种表现。