放在通风透气的地方、不要用密封袋装、使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。因为用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸，主要成分为亚油酸、亚麻酸、油酸甘油脂，以及含有的微量元素锌和锰，都能够促进大脑的发育，降低血液中的胆固醇含量，软化血管，防止心脑血管疾病的发生。
核桃中含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且蛋白质为优质蛋白，符合人体的氨基酸需求，适量食用能够补充人体所需要的营养物质，促进人体的生长发育，具有增强体质的作用。
核桃中含有多种维生素，其中含有的维生素E是最主要的抗氧化剂之一，能够有效抵抗导致身体衰老和疾病的自由基，适量食用能够起到润滑肌肤、淡斑美白、美容养颜、延缓衰老的作用。