捏尖刺,成熟度高的榴莲,果壳上相邻的尖刺能轻易合拢,但成熟度低的榴莲不行。看外观,成熟的榴莲体型较大,颜色为金黄色,果壳上有裂缝,而未成熟的榴莲体型较小。闻气味,成熟榴莲香味浓郁,变质榴莲带有酒精味道。

榴莲也做“榴梿”。是一种锦葵目、锦葵科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。

有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

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