导读：油渣鸡头肉怎么炒好吃？下面小编为大家整理推荐。1、鸡头洗净，有老喙要摘掉，洗净鸡血，葱切段，姜切片。

1、鸡头洗净，有老喙要摘掉，洗净鸡血，葱切段，姜切片。八角香叶来一点，陈皮和那个白色的有没有都可以，最好放一块桂皮。

2、倒水开锅下鸡头，下准备好的葱姜八角等，撒入适量盐，味素，十三香，也可以放一点鸡精。

3、焯水后，装起备用。起锅热油，油温七成热，下豆瓣酱翻炒几下。下鸡头炒啊炒啊炒，这个时候香味已经爆出来了。翻炒一分钟撒入孜然和芝麻，继续翻炒半分钟。

4、炒完收工。

声明：
本站部分内容转载于互联网，转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。