导读:杨米面需要煮多久?下面为大家带来介绍。1、关于面条煮几分钟熟,个人认为可以根据自己的爱好来掌握煮的时间,一般不固定。
1、关于面条煮几分钟熟,个人认为可以根据自己的爱好来掌握煮的时间,一般不固定。有的人喜欢面条煮得透一点,有的人喜欢面条硬一点,一般水开后煮3-5分钟就可以熟了。但也有一些面条的时间需要注意,这样才会更好吃:
2、比如:湿面条开水下锅再煮沸30秒就能吃,口感爽滑有韧性,和开水下锅再煮沸后加一汤勺冷水再煮沸差不多;煮沸2到5分钟,属于柔软顺口的口感,适合老人孩子吃,但是要过凉水并且宽汤,避免糊面;再过就是软烂口感,适合做面汤和糊涂面。