1、糯米2/3杯,大米1/3杯,盐少许,煮的甜红豆200G,炒香熟黄豆粉3大勺,糖2小勺。

2、先用水洗净后,再浸泡糯米2小时左右,大米洗净,一起放入电饭锅里象普通蒸饭一样,加入少许盐,180CC的水,蒸熟后,先不要急着开盖,再闷15分钟。把饭取出,用饭勺切按,让它变的粘软,但还要保持半颗米粒的形状。甜红豆一半压成泥,一半让它保持半颗左右颗粒状。

3、把饭分别搓成5个大一些的饭团,和10个小一些的饭团。把大饭团压成饼状,包入红豆粒沙团子,再滚匀黄豆粉、即完成黄豆饼。把大红豆粒沙团子,压成饼,包入小的米饭团,即可。

声明:
本站部分内容转载于互联网,转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。