导读：家常大虾的煮法？下文是小编给大家带来的介绍。1、食材：大虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。
1、食材：大虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。
2、做法：大虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
3、锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
4、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
5、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。