我们都知道，电饼铛是比较常见的一种家用电器，它的用法很简单，可以起到很不错的烹饪效果，制作各种各样的美食小吃，深受人们喜欢。电饼铛使用是有一定讲究的，那么电饼铛开了一天忘关了会烧坏吗？下面让我们具体来看看吧！
这个要看具体情况，不过很可能会烧坏。
通常情况下，电饼铛是不应长时间空烧的，它的连续工作时间不得超过24小时。电饼铛在使用的时候，大多都是通过加热管加热的，如果长时间在空气中干烧的话，就会容易损坏加热管，会引起短路或者引发火灾等等，这些都是有一定危险的，所以电饼铛在使用之后最好拔掉电源，清洗干净放好，这样下次使用会更方便，并且也不会损坏电饼铛。
如何使用电饼铛 
1.要烹饪不同的食物，需要选择不同的工作温度，请根据您要使用的匹配温度或档位，切换上下温度选择按钮。
2.按下恒温器电源，绿灯亮，电锅开始加热，温度升高约12-15分钟，绿灯熄灭，红灯亮，表示电锅 已进入恒温工作状态，并将准备好的物品放入可加工和烙印。
3.当锅中的温度达到设定温度时，提起锅并放上要烙印的食物，直到食物变热且锅变热为止。（在烧烤食物的过程中，可以将烧烤食物，刷子油或温水翻转）。
电饼铛可以做哪些美食 
1、水煎包
以面粉，肉馅，酵母粉为原料。将面粉加热并浇水，然后与酵母粉混合以形成面团，然后将其分成小块，用一根面条棒倒圆，加入肉馅，包好，撒上酵母粉，然后用电烤锅加热。
2、鸡蛋饼
使用鸡蛋，面粉，香油，盐，大葱作为原料。将面粉倒入碗中，加水制成面糊，然后将其倒入涂油脂的烤盘中，加热1分钟。最后，倒入鸡蛋液，煮熟后将其取出。
3、烧烤
新鲜的肉，生菜和蘑菇是主要原料。首先将新鲜的肉用调味料腌制半小时，然后将油倒入电烤盘中，再用蘑菇和青椒烤，然后将肉烤成另一层，然后用生菜包裹烧烤，蘑菇和青椒吃，味道很好。
4、爆米花
玉米，酥油和糖是主要的原料。首先清洁电烤盘，添加油和糖，然后倒入玉米粒，合上盖子，调节电源，然后等待爆米花爆炸并发出声音，表明程序可以安全启动。当声音越来越小时，表示爆米花已经做好了。