肉沫蒸蛋怎么制作?小编相信还有很多都不会做这道美食，下面就由小编我来为您详细介绍一下，肉沫蒸蛋制作流程的有关内容。

用料

鸡蛋： 3个

盐： 少许

温水： 250克

肉末： 50克

葱： 1根

蚝油： 1勺

生抽： 半勺

白糖： 10克

玉米淀粉： 10克

制作流程

1、碗中打入三个鸡蛋

2、加少许盐，搅拌均匀

3、加少许盐，搅拌均匀

4、过筛一次!盖上保鲜膜，扎几个小孔!水开上锅蒸10分钟

5、起锅热油炒肉末，炒至肉末变色

6、加入一勺蚝油

7、半勺生抽

8、半勺白糖，翻炒均匀

9、玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠

10、撒上葱花

11、把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦!

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