导读:蒜苗炒肉怎么做?以下由小编为大家带来介绍。
很多人不知道蒜苗炒肉怎么做 蒜苗炒肉的做法下面就随小编一起来了解下吧。
1、主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。 3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。 4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝; 5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。 6、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。