牛肉筋怎么做才好吃?牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量，我来为大家讲解一下关于牛肉筋怎么做才好吃?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉筋怎么做才好吃
牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量。
准备好原材料。
牛肉筋切成块。
白萝卜切成滚刀块。
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。
锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。
锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐炒入味。
加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。
加入刚好没过材料的水大火烧开。
转入高压锅，中小火炖40分钟左右即可。